Наполеон със сухари

Един лесен и доста по лек вариант на торта Наполеон по случай днешният празник -11 месечинка на пчеличката ми Мая.

Необходими продукти

500 мл прясно мляко

300 мл вода

3 яйца

1 чч захар

4 ванилии

7 с.л брашно

30 гр масло

1 п сухари Елит

Половин пандишпанов блат - готов

изрезки от бишкоти за украса

кокосови стърготини за украса

1 с.л какао за оцветяване на част от крема

Приготвяме крема като - разбиваме добре яйцата с брашното и водата.

Разтопяваме захарта в прясното мляко и добавяме маслото. Към горещата смес добавяме постепенно с бъркане айчната смес и преди да свалим от котлона добавяме ванилиите. 

Отделяме една част от крема за украса и към него добавяме какаото.

В правоъгълна стъклена тавичка сложих за основа един пандишпанов блат - по точно половин, който ми беше останал- след това крем, сухари крем сухари...най - отгоре крем. Сухарите може да се сиропират леко с прясно мляко или вода. Аз сиропирах само долният ред - вторият го забравих. Отгоре поръсваме с кокосови стърготини и трохи от сухар. Крайчета от бишкоти и захарни топчета използвах за декорация.

Крайният резултат не отстъпва по нищо на торта Наполеон с бутер тесто - но е доста по икономичен и с по-малко излишни калории :)

 Кремът който остана в една чашка с парченца бишкоти ....